Amenajarea unei cafenele sau a unui bar este foarte importanta pentru ca trebuie integrate toate elementele conceptuale necesare intr-un astfel de spatiu cu un design atractiv care sa aduca si sa tina clientii la mese si sa ii faca sa revina cu placere.
Prin ce se deosebeste designul de cafenea de alte locatii tip HoReCa (restaurante, cluburi, pizzerii, etc)?
Designul de interior trebuie sa se adapteze intotdeauna functionalitatii spatiului respectiv. Cand se creeaza un concept de design interior se iau in considerare foarte multi factori, incepand de la zona, dimensiunea spatiului, publicul caruia se adreseaza locatia, cat si tematica sau numele acestuia. Exista deosebiri mari intre amenajarea unei cafenele si cea a unui restaurant, de exemplu; acestea constau in primul rand in functionalitate: in restaurant te vei gandi la locuri de luat masa, partitii, eventual posibilitatea amenajarii spatiului pentru evenimente speciale (nunti, botezuri). In schimb, la cafenea timpul petrecut este de alt tip: o pauza de pranz, o cafea si un croissant cu ziarul de dimineata in loc de mic dejun sau un moment de relaxare dupa o plimbare lunga. Cafeneaua trebuie sa raspunda altor cerinte decat un restaurant si, implicit, sa fie altfel amenajata. Din start trebuie sa te gandesti la alt tip de mese – mai joase, mai mici; la fel, fotoliile sau canapelele trebuie sa fie mai comode.
Care sunt tendintele in amenajarea unei cafenele? Ce efect urmariti sa atingeti?
Tendintele actuale ne conduc catre o eleganta clasica in care elemente moderne sunt asociate unui elaborat aspect baroc. Insa parerea mea este ca fiecare spatiu are particularitatile sale si este bine ca fiecare amenajare sa fie originala si nu neaparat corelata cu tendintele de moment sau cu “ce se poarta”. Trebuie sa ii gasesti acel “je ne sais quoi” care sa o faca personala si atractiva ca si in cazul unei femei.
Care sunt provocarile in realizarea unui asemenea proiect?
Cele mai frecvente provocari care apar in cadrul unui proiect de amenajare a unei cafenele tin de buget si de dimensiunea sau compartimentarea spatiului. Cel mai adesea, aceste doua aspecte tind sa dicteze asupra amenajarii. Cea mai placuta provocare este atunci cand ai o tematica si ti se da un subiect de gandire. Cand intalnesti un client care stie deja ce lucrezi si are incredere ca va iesi un spatiu extraordinar si iti da doar tema si bugetul, bazandu-se pe tine ca totul va iesi conform asteptarilor si chiar peste.
Cum are loc comunicarea intre client si designer pentru realizarea proiectelor gen HoReCa?
Comunicarea dintre client si designer este cel mai important element al unui design de succes. Daca aceasta comunicare nu este deschisa si clara inca de la inceput, colaborarea risca sa nu fie un succes; astfel, designerul ajunge sa faca propuneri care fie nu au legatura cu stilul potrivit localului, fie nu se pot incadra in bugetul proprietarului. Uneori se intampla si ca proprietarii sa aiba asteptari care sa nu se potriveasca spatiului resepctiv sau bugetului pe care il au. Evident, cu totii ne dorim ca afacerea sa functioneze, cafeneaua sa atraga cat mai multi clienti, amenajarea sa fie eleganta, o locatie mica sa para aerisita si spatioasa, dar sa si includa cat mai multe mese si sa presupuna si o investitie cat mai mica.
Exista materiale care sunt folosite pentru amenajarea cafenelelor mai mult decat a altor spatii?
Depinde de foarte multi factori. Nu se poate spune ca exista anumite materiale care sunt proprii cafenelelor, dar improprii altor spatii. De exemplu, mie personal mi se pare potrivit parchetul din lemn masiv, tapetul, stucaturile din lemn, dar tot ce se poate potrivi intr-o anumita ambianta, poate fi ca nuca in perete pentru alta.
Rolul luminii si a formelor in designul de cafenea?
In orice amenajare rolul luminii este esential pentru crearea unei ambiante. Prin lumina poti pune in valoare elemente care devin puncte de atractie ale amenajarii. Prin lumina poti crea o scena de care clientul sa se poata simti atras, amuzat, incitat. Cu investitii mici ajungi sa produci efecte mari, mai ales pe timp de seara, cand e momentul ideal pentru a atrage clientela unei cafenele.
Ce elemente de decor sunt mai des folosite pentru acest tip de locatii?
Elementele de decor ce trebuie folosite este necesar sa aiba legatura si relevanta pentru stilul localului respectiv. Una este sa decorezi o cafenea de periferie, alta - o locatie dintr-o zona unde ai publicul format din adolescenti (facultati, licee), altceva - un spatiu dintr-o zona considerata “de fite”.
Sursa: www.interiorism.ro
| Produse recomandate |
Scaune din lemn pentru restaurant NILLA 4
Disponibilitate: 10-15 zile
Scaune restaurant Nilla 4 Scaunele Nilla 4 sunt disponibie in diferite variante de tapiterie, Fabricate in Italia, ele sunt...
Scaune restaurant Nilla 4 Scaunele Nilla 4 sunt disponibie in diferite variante de tapiterie, Fabricate in Italia, ele sunt...
Masa pentru cafenea / bistro / bar / club
Disponibilitate: 3-7 zile
Mese pentru cafenea / bistro / bar / club Acest model este ideal pentru folosinta in alimentatie,gastronomie. Din metal greu atat masa cat si...
Mese pentru cafenea / bistro / bar / club Acest model este ideal pentru folosinta in alimentatie,gastronomie. Din metal greu atat masa cat si...
Masa rotunda din lemn pentru cafenea PARIS
Disponibilitate: 10-15 zile
Masa rotunda din lemn pentru cafenea PARIS. Masa rotunda Paris cu picior central este o masa destinata uzului profesional, amplasamentelor de...
Masa rotunda din lemn pentru cafenea PARIS. Masa rotunda Paris cu picior central este o masa destinata uzului profesional, amplasamentelor de...
Mobilier Pub la comanda 3
Disponibilitate: la comanda
Mobilier Pub la comanda 3 Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de...
Mobilier Pub la comanda 3 Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de...
Mobilier Pub la comanda 1
Disponibilitate: la comanda
Mobilier Pub la comanda 1 Acest produs a fost executat la comanda pentru un clien MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Mobilier Pub la comanda 1 Acest produs a fost executat la comanda pentru un clien MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Mobilier Pub la comanda 2
Disponibilitate: la comanda
Mobilier Pub la comanda 2 Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Mobilier Pub la comanda 2 Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Amenajare Bar la comanda
Disponibilitate: la comanda
Amenajare BAR la comanda Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro. Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Amenajare BAR la comanda Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro. Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Mobilier Cafenea la comanda
Disponibilitate: la comanda
Amenajare Cafenea la Comanda Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Amenajare Cafenea la Comanda Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro Acest produs este cu titlu de prezentare,...
Amenajare Club la comanda 2
Disponibilitate: la comanda
Amenajare Club la comanda 2 Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro. Acest produs este cu titlu de...
Amenajare Club la comanda 2 Acest produs a fost executat la comanda pentru un client MobilaMania.ro. Acest produs este cu titlu de...
Masa restaurant lemn masiv ARIANA
Disponibilitate: 10-15 zile
Mese restaurant din lemn masiv de molid ARIANA Masa de lemn masiv ARIANA este o masa din molid, destinata uzului profesional, amplasamentelor...
Mese restaurant din lemn masiv de molid ARIANA Masa de lemn masiv ARIANA este o masa din molid, destinata uzului profesional, amplasamentelor...
Fotoliu Bar Cafenea Club ATHENE
Disponibilitate: 10-15 zile
Fotoliu bar cafenea club ATHENE Fotoliul ATHENE este un fotoliu care se preteaza la baruri si cafenele....
Fotoliu bar cafenea club ATHENE Fotoliul ATHENE este un fotoliu care se preteaza la baruri si cafenele....
Fotoliu Bar Cafenea Club ELISABETH
Disponibilitate: 10-15 zile
Fotoliu bar cafenea club ELISABETH Fotoliul ELISABETH este un fotoliu care se preteaza la baruri si cafenele. ...
Fotoliu bar cafenea club ELISABETH Fotoliul ELISABETH este un fotoliu care se preteaza la baruri si cafenele. ...
Picioare (baze) de masa cu baza rotunda UFO 58
Disponibilitate: 24-48 ore
Picior (baza) de masa UFO58 cu baza rotunda Piciorul de masa UFO 58 cu baza rotunda este un picior elegant si stabil pentru mese de restaurant,...
Picior (baza) de masa UFO58 cu baza rotunda Piciorul de masa UFO 58 cu baza rotunda este un picior elegant si stabil pentru mese de restaurant,...
Scaun inalt bar DIJON BS
Disponibilitate: 10-15 zile
Scaune inalte Dijon Bs Scaunele Dijon sunt disponibie in diferite variante de tapiterie. Fabricate in Romania, ele sunt concepute pentru a se...
Scaune inalte Dijon Bs Scaunele Dijon sunt disponibie in diferite variante de tapiterie. Fabricate in Romania, ele sunt concepute pentru a se...
Scaun inalt bar SARDINIA BS
Disponibilitate: 10-15 zile
